![[오늘의 운세] 5월 16일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/16/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_432x244_/aa.jpg)
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![[즐겨찾기] 상상력의 끝은 어디일까](https://pds.joongang.co.kr/component/htmlphoto_mmdata/200807/htm_2008070316154030003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[즐겨찾기] 상상력의 끝은 어디일까
피에르 가니에르의 요리세계는 상상할 수 없는 신비감이 가득하다. 음식에서 잠시도 눈을 뗄 수 없을 정도다. 아귀 살을 프로슈토로 말아 특별조리한 요리. [사진=유지상 기자]10월
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퇴근길 맛깔스러운 먹거리, 타파스
팍팍 터지는 TV 맥주 광고라도 볼라치면 평상시 술을 잘 안 하던 사람도 시원하고 톡 쏘는 그 맛을 상상하게 되는 요즘이다. 더위에 지쳐 입맛도 없고 자꾸 찬 것만 찾게 되는 계절
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![[BOOK즐겨읽기] 그림책 작가의 그림 같은 시골살이](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200608/htm_20060818210037a000a200-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[BOOK즐겨읽기] 그림책 작가의 그림 같은 시골살이
행복한 사람, 타샤 튜더(원제:The Private World of Tasha Tudor) 타샤 튜더 지음, 리처드 브라운 사진, 공경희 옮김, 윌북, 188쪽, 9800원 타샤의
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[삶과문화] 베로니카의 이중생활
태초에 하느님이 정원을 만드셨다. 그곳은 이름하여 지상낙원의 원형, 에덴 동산이라는 곳인데 벌거벗은 아담과 이브가 분별없이 까부는 바람에 우리는 영원히 그곳에 갈 수 없게 됐다.
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이온수로 산성 '속' 푼다
우리 몸의 pH는 7.4로 약알칼리성이다. 우리 몸은 항상 이를 유지하려 한다. pH가 0.1만 변해도 몸에 이상이 온다. 0.3이 오르내리면 의식을 잃거나 생명이 위태로워진다고
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![[week& 건강] 아토피 피부염 잡아라](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200410/20041021172510951-001.gif/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 건강] 아토피 피부염 잡아라
'집이 병을 만든다?'. 선뜻 동의하기 싫지만 집안 구석구석을 들여다보면 온통 건강 유해물질이다. 건축마감재에서 뿜어내는 포름알데히드, 주방에서 나오는 일산화탄소, 집진드기의 잔해
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![[week& 건강] 아토피 피부염 잡아라](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/200410/htm_2004102115491730003800-001.JPG/_ir_410x230_/aa.jpg)
[week& 건강] 아토피 피부염 잡아라
▶ 실내환경 전문가가 실내 공기를 측정하면서 종찬이 어머니에게 주의사항을 알려주고 있다. '집이 병을 만든다?'. 선뜻 동의하기 싫지만 집안 구석구석을 들여다보면 온통 건강 유해물
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성게알젓 등 최고급 초밥 즐겨
야자상어날개탕(야자열매 속을 파고 상어지느러미 수프로 채운 것).코야(새끼돼지 통구이).자라찜.염소고기 샤슬리크(러시아식 바비큐).물고기 용정차(중국산 고급 녹차)풍 철판구이.라클
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성게알젓 등 최고급 초밥 즐겨
야자상어날개탕(야자열매 속을 파고 상어지느러미 수프로 채운 것).코야(새끼돼지 통구이).자라찜.염소고기 샤슬리크(러시아식 바비큐).물고기 용정차(중국산 고급 녹차)풍 철판구이.라클
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통일 젖염소 北으로 가다
지난 2월말 3백20마리의 젖염소떼(산양)가 인천항을 떠나 다음날 북한의 남포항에 도착했다. 검역을 마친 염소들은 다시 트럭을 타고 황해북도 봉산군 은정리 목장으로 갔다. 대북지원
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정찬과 함께 즐기는 와인
서울 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 호텔 그랑카페에서는 오는 28일 오후 7시부터 프랑스산 샴페인 '뵈브 클리코(Veuve Cliquot)'와 함께 하는 와인 메이커 디너 프로모션을
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북한 기계공학연구소, 올해 다양한 성과 거둬
북한 과학기술개발의 산실인 과학원 산하의 기계공학연구소가 올해 산업현장에서 실질적으로 사용할 수 있는 다양한 기술개발 성과를 이룩해 주목을 받은 것으로 전해졌다. 노동당 기관지 노
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프랑스 최고의 화제작 '봄을 전하는 제비'
최근 가장 관심을 끄는 프랑스 영화라면 '봄을 전하는 제비(Une hirondelle a fait le printemps)'일 것이다. 크리스티앙 까리옹 감독의 첫번째 장편영화로
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패밀리레스토랑 별자리 이벤트 열어
패밀리레스토랑 베니건스는 1월 한달 동안 고객의 별자리에 어울리는 12가지 별자리 칵테일을 선보이는 행사를 갖는다. 베니건스 마케팅팀 이동훈씨는 "1월이 생일인 염소자리는 의협심과
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패밀리레스토랑 별자리 이벤트 열어
패밀리레스토랑 베니건스는 1월 한달 동안 고객의 별자리에 어울리는 12가지 별자리 칵테일을 선보이는 행사를 갖는다. 베니건스 마케팅팀 이동훈씨는 "1월이 생일인 염소자리는 의협심과
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패밀리레스토랑 별자리 이벤트 열어
패밀리레스토랑 베니건스는 1월 한달 동안 고객의 별자리에 어울리는 12가지 별자리 칵테일을 선보이는 행사를 갖는다. 베니건스 마케팅팀 이동훈씨는 "1월이 생일인 염소자리는 의협심과
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비타민과 미네랄
생체 기능을 유지하기 위해서 필요한 것들로는 단백질, 지방, 탄수화물 이외에도 소량의 미네랄(minerals) 과 소량의 유기 화합물이 필수적이다. 이 중 소량의 유기화합물은 생체
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미네랄 (Minerals)
◈ 칼슘 (Calcium) 칼슘은 골다공증의 예방과 직장암 예방에 도움을 준다. 1. 생체내 기능 뼈와 치아를 튼튼하게 하는데 중요한 역할을 한다. 신경계와 면역기능을 완전하게 하
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나의 몸에 맞는 ´사상체질 식이요법´
또다시 전국적인 의료계의 집단 폐업이 시작되었다. 애석하게도 가장 큰 피해자는 역시 병고에 시달리는 보통 시민들이다. 이럴 때 일수록 평소의 건강한 상태가 얼마나 소중한지를 더욱더
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[지금 해외에선] 50대 주부의 치즈사업 성공기
미국 인디애나주 그린빌에 사는 주부 주디스 스타드(57)는 집에서 키우던 염소의 젖을 짜 치즈를 만들고 있다. 아이의 4H(농촌청년 교육)활동 때문에 부득이 뒤뜰에 염소를 키웠는데
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[지금 해외에선] 50대 주부의 치즈사업 성공기
미국 인디애나주 그린빌에 사는 주부 주디스 스타드(57)는 집에서 키우던 염소의 젖을 짜 치즈를 만들고 있다. 아이의 4H(농촌청년 교육)활동 때문에 부득이 뒤뜰에 염소를 키웠는데
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나트륨, 칼륨, 염소
나트륨(sodium, Na)과 칼륨(potassium, K)과 염소(chlorine, Cl)는 체내에 존재하는 중요한 전해질들이다. 나트륨은 세포 외 액에, 칼륨은 세포 내 액에서
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식중독 이렇게 예방하자
여름철 최고의 불청객 식중독. 올들어 벌써 4500여 명의 식중독 환자가 발생했다는 정부집계도 나와있다. 이는 이미 작년 한해 동안의 발병률과 맞먹는 수준이다. 식중독은 보통 집단
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[와인알고 마시자]下. 적은양 입속에서 돌리며 마셔야 제맛
이제 마지막으로 와인을 마시며 음미해볼 차례다. 보통 생선에는 화이트, 육류에는 레드와인이 어울린다고 하는 것이 상식. 그러나 이런 공식이 일률적으로 적용되는 것은 아니고 때에 따
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![[오늘의 운세] 5월 16일](https://pds.joongang.co.kr/news/component/htmlphoto_mmdata/202405/16/9866f29c-fc4e-4fd9-ad4a-3d0a95d53514.jpg.thumb.jpg/_ir_144x144_/aa.jpg)
